Wilfried Borgmans

Opgegroeid ten huize Borgmans te Oud-Turnhout.

Moeder Borgmans is lange tijd op zoek geweest naar de échte spelt en haar zoektocht loonde. Ze vond de Oberkülmer Rotkorn in Duitsland. Bij de familie Borgmans kwam de geur van vers gebakken speltbrood je dan ook bijna dagelijks tegemoet na die ontdekking. Ook de Hildegardapotheek was rijkelijk gevuld. Voor elk kwaaltje was er wel iets te vinden én… het werkte ook. Moeder Borgmans werd meermaals betrapt langs de kant van de weg op het plukken van brandnetels waar ze later lekkere soep van kookte. 		Anne-Marie Verheijen

Opgegroeid ten huize Verheijen te Turnhout.

Tientallen jaren geleden zag moeder Verheijen een kleine advertentie staan in een dagblad. Boek te koop over Hildegardgeneeskunde. De interesse was gewekt en het boek werd besteld. De Hildegardmicrobe was geboren en zou nooit meer weggaan. Moeder Verheijen begon zich meer en meer te verdiepen in alles wat met kruiden te maken had. Tientallen boeken vulden het boekenrek en tientallen kruiden het kruidenrek in de keuken. Het dagelijkse menu werd aangepast naar het advies van Hildegard. Prei bijvoorbeeld was voortaan uit den boze. Spelt deed uiteraard ook zijn intrede in alle mogelijke vormen: brood, in soep, als hoofdmaaltijd of zelfs als biersoort.
In 1990 kruisten de wegen van Wilfried en Anne-Marie elkaar. Ze gaven elkaar het jawoord en ondertussen is het gezinnetje gezegend met drie kinderen. Martijn is de oudste van de bende, gevolgd door enige dochter Marjolein en de grootste deugniet Thomas. Wilfried en Anne-Marie liepen al langer met het idee rond om een eigen zaak te beginnen, maar de vraag was: wat? Het mocht iets nobel zijn. Toen vrienden en familie enkele keren de opmerking maakten dat ze het toch wel jammer vonden dat er nergens een winkel in de buurt is van spelt en Hildegardproducten, was De speltkorrel geboren. Na een tijd van kiemen, is hij nu (bijna) volgroeid.